
Euskal gastronomia

Euskal pastela eta Izarra esan duzu? Itxaron, are gehiago daukagu!
Euskal Herria ere bere gastronomiak definitzen du eta OYAM Camping-en egonaldian zure zaporea gozatu ahal izango duzu. Mimotu zure ahosabaia Bidarten, Miarritzetik gertu, oporretan dastatzeko aukera izango dituzun espezialitate tipiko hauekin. 64. sailean kokatutako ostatuaz baliatuko zara jaki horiek guztiak aisialdian probatzeko.
Hasi gaitezen gure gourmet-en txanda pintxo tipiko batzuekin: bakailaoz betetako pikilloak, pintxoak, Baionako urdaiazpikoak eta xipironak gosea piztuko dizute.
Platerei dagokienez, ttoroak (arrain zopa) gozatuko du itsaskiaren zaleentzat, eta axoak (txahal xehatua Ezpeletako piperrekin) haragia nahiago duten gourmetak harrituko ditu.
Ardi gaztak, Ossau Iratyk eta Ardi Gasnak osatuko dute euskal gastronomiaren zapore gazietan barrena ibilbide txiki hau.
Postrerako Gâteau Basque ezaguna aurkituko dugu, Cambo-les-bains-en jaioa. Ogi laburreko ore gozo eta urtzaile batez egina, eta Itxassou gerezi beltz marmeladaz edo gozogintza kremaz apainduta, benetako gozoa.