ayudante de cocina

El Oyam Café, restaurante del camping Oyam (camping de 4****) en Bidart, en la Costa Vasca, ofrece 1 puesto de administrativo.
Proponemos el reto de dar vida a un restaurante cuyo pool de clientes potenciales esté in situ. De hecho, las decisiones estratégicas para el restaurante surgen del equipo directivo del camping y se deben seguir.
Ofrecemos un contrato de temporada largo (de mayo a finales de agosto).
Bajo la autoridad del Chef, participarás en el respeto de las normas de higiene, manteniendo la calidad de nuestra carta con tu rigor y entusiasmo, apoyado día a día por nuestros compañeros que nos refuerzan durante toda la temporada para hacer frente a las aglomeraciones.

Descripción del trabajo

Dominio de entrantes fríos y calientes, platos de carne y pescado.
Experiencia en elaboración de masa para pizza.
Experiencia en repostería
Dominio de los procedimientos HACCP.

Habilidades requeridas

Ser polivalente y disfrutar del trabajo en equipo.
Dinámico y constructivo
Conscientes del ritmo estacional
Se requiere experiencia, referencias respaldatorias.

Tipo de trabajo: Contrato temporal / 39 horas