TOUT SAVOIR SUR VOS VACANCES AU CAMPING OYAM A BIDART AU PAYS BASQUE
Que des bonnes choses à déguster !
La gastronomie basque locale est mise à l’honneur à l’Oyam café. Le chef cuisinier vous proposera le Merlu, l’axoa, les xipirons qui sont autant de spécialités du sud ouest. La richesse marine offre aux pêcheurs basques de belles ressources et les marchés locaux débordent d’étals à poissons pour les gourmets. La viande d’agneau est réputée pour sa finesse et le lait de brebis se décline sous la forme de nombreux fromages (l’ardi gasna en basque). Le caillé de brebis est une autre spécialité à découvrir avec une belle cuillère de miel d’ Itsassou, par exemple.
Et le Pays Basque alors ?
Le pays basque comporte 7 provinces qui sont reparties en France avec le Labourd, la Soule, la basse Navarre et en Espagne avec la Navarre, l’Alava, la Biscaye et la Gipuzcoa que vous pouvez retrouvez sur le guide du voyageur. Le camping se situe dans le Labourd qui s’étend de Hendaye à Anglet et dont l’ancienne capitale est devenue la ville de Bayonne.
Il y a l’océan au Pays Basque?
On l’appelle le Pays Basque et à Bidart on pourra dire Bienvenue sur la côte Basque. Bidart et les environs sont bordés par les plages atlantiques, d’ailleurs le département vante qu’ici les Pyrénées sont atlantiques et c’est ce que nous vous invitons à découvrir, la montagne les pieds dans l’eau. Le même jour vous pourrez randonner en montagne à la Rhune le matin et surfer l’après-midi jusqu’au coucher de soleil.
