Commis de cuisine

L’Oyam Café, restaurant du camping Oyam (camping 4****) à Bidart sur la Côte Basque propose 1 poste de commis.
Nous proposons comme challenge de faire vivre un restaurant dont le vivier de clients potentiel est sur place. De fait, les choix stratégiques pour le restaurant découlent de l’équipe encadrante du camping qu’il faudra suivre.
Nous offrons un contrat saisonnier long (mai à fin septembre 2024).
Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous participerez au respect des normes d’hygiène, au maintien de la qualité de notre carte par votre rigueur et votre enthousiasme, épaulé(e) au quotidien par nos collaborateurs qui viennent en renfort tout au long de la saison pour faire face à l’affluence.

Fiche de poste

Maitrise des postes entrées froides et chaudes, plats viandes et poissons
Expérience en confection de pâte à Pizza
Expérience en pâtisserie
Maîtrise des procédures HACCP

Compétences requises

Être polyvalent et aimer le travail en équipe
Dynamique et constructif
Conscient du rythme saisonnier
Expérience exigée, références à l’appui.

Type d’emploi : CDD